Vitigno: Airen
Cantina: Vinos Patio
Annata: 2016
Castilla La Mancha! Ad un centinaio di chilometri da Madrid . Terra di Airen , a cui il nostro amico Samuel a voluto dedicare varie declinazioni così da metterne in risalto le peculiarità!
Aire en el Patio - Zierzo Flor è una versione di Airen unica, sorprendente, accattivante, dalla forte personalità, dal tannino e dalle acidità prorompenti! Un anno di macerazione in botti di castagno, la Flor che ad un certo punto fa le sue magie... ed eccolo lì bello , vibrante e avvolgente!
La complessità pura!