Vitigno: Chardonnay
Cantina: Terra Donata
Annata: 2018
In esclusiva per Bicerin Milano, i vini di Terra Donata. Ci troviamo ad Erbusco, in piena Franciacorta. Azienda decisamente a conduzione familiare , gestita da Maurizio Vezzoli e dalla Mamma Donata , produce poco più di 5000 bottiglie. Il loro motto è Viticoltura per passione.
Prodotte solo 2062 bottiglie del nuovo Satèn di Maurizio, concepito affinchè l'anima dello Chardonnay fatta di eleganza e florealità venga fuori anche grazie ad un bassissimo dosaggio che permette di controllare il residuo zuccherino finale a 1,4 g/l.Pochissima solforosa aggiunta dopo la sboccatura , 76mg/l
Floreale