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Remy Leroy - Brut Nature
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Remy Leroy - Brut Nature

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Remy Leroy
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Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay

Cantina: Remy Leroy

Annata: s.a.

 

Meurville , Côte des Bar (Aube). I vigneti di Pinot Noir soprattutto, ma anche di Chardonnay e di Pinot Meunier sorgono su terreni ricco di "Portlandien", con suoli estremamente poveri in cui la vita combatte per poter dare il meglio di se. I vini che ne derivano sono estremamente territoriali e grintosi. Remy Leroy ha un approccio che salvaguardi in tutti i modi questa tipicità, raccoglendo uva sana e matura, ricorrendo a vinificazioni naturali che implichino sempre meno utilizzo di So2. Dosaggi bassissimi ,

Il Brut Nature è un vino pieno di energia, pulito, affilato e gustoso

 

La territorialità