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Montepulciano d'Abruzzo

Maria Paola Di Cato - Nonno Mariano Montepulciano d'Abruzzo 2012

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Maria Paola Di Cato
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Vitigno: Montepulciano

Cantina: Maria Paola Di Cato

Annata: 2012

Lì dove nasce la storia millenaria del Montepulciano d'Abruzzo tra i parchi della Majella, Morrone e Sirente, sulle colline di Vittorito prende vita questo vino. Nel 2005 è Francesco , con l'aiuto di sua figlia Maria Paola, riprende il lavoro cominciato anni prima dal Nonno Mariano dopo aver recuperato tutti i vigneti ereditati ed avviati ad una conversione biologica. In vigna e in cantina vige il minimo intervento; fermentazioni spontanee, decantazioni naturali, affinamenti in piccoli contenitori di vetro, acciaio o legno sono i dogmi di questa piccola azienda. 

 

" Ho abbracciato il mio destino perchè la terra mi ha chiamato, non l'ho cercata io".