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Sangiovese

Le Verzure - Sileo Sangiovese in anfora 2016

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Le Verzure
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Vitigno: Sangiovese

Cantina: Le Verzure

Annata: 2016

 

La cantina Le Verzure nasce sulle colline Senesi, esattamente nella campagna di Murlo, in una zona dalle antichissime origini nel campo della viticoltura. La filosofia che sta alla base della loro conduzione dei 6 ettari di vigneto è quella di essere il meno invasivi adoperando un regime di profonda agricoltura biologica. Da questa basi avviene un fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta, con un periodo di macerazione a contatto con le bucce di circa 4 mesi. Grazie a questo lavoro il Sileo diventa un vino dal volto autentico, con aromi di piccoli frutti a bacca scura ed un sorso che sprigiona tutta la ricchezza dell'uva.

 

Un rosso classico dal gusto genuino e schietto.