Vitigno: Aglianico
Cantina: Il Cancelliere
Annata: 2013
Questo vino nasce in una piccola ed affascinante cantina situata a Montemarano ed è l'orgoglio del suo produttore Romano Soccorso e della sua famiglia. Un vino rosso di grande struttura perfetta espressione di un territorio ruvido e rustico. Dopo aver macerato per 25 giorni viene lasciato affinare in botti di rovere di Slavonia per 24 mesi prima di un ulteriore anno in bottiglia. Arriviamo così alla grande potenza e struttura che il Taurasi “Nero Né” è in grado di offrire: intense sfumature speziate e di tabacco si alternano a note fruttate, lasciando poi spazio alla liquirizia e al cuoio.
L'arte contadina del fare il vino.