Vitigno: Greco di tufo
Cantina: Di Prisco
Annata: 2018
Il vino Greco di Tufo viene prodotto da una cantina irpina che ha sempre fatto della qualità la sua stella polare. La tenuta Di Prisco gestisce una decina di ettari di vigneto nella zona della Contrada Rotole di Fontanarosa, in provincia di Avellino. Si tratta di un antico podere familiare, che dalla metà degli anni ’90 ha intrapreso la strada della produzione di vini d’eccellenza, con il desiderio di valorizzare il territorio e i vitigni da sempre presenti in Irpinia. Il clima continentale, fresco e ventilato e le terre vocate permettono di coltivare con ottimi risultati le uve. La grande attenzione al lavoro in vigna, permette di portare in cantina uve sane e ricche, presupposto indispensabile per produrre vini che sappiano raccontare il terroir in modo autentico.
Il Greco di Tufo della cantina Di Prisco è un vino campano ottenuto dalla vinificazione di uno dei vitigni a bacca bianca più importanti del nostro ricco patrimonio ampelografico. Il Greco ha trovato nelle terre dell’Irpinia le condizioni più adatte per donare vini eleganti, intensi, freschi e dotati di una straordinaria longevità. La scelta di un affinamento classico, solo in acciaio, regala una versione di grande tipicità varietale e territoriale, che esprime note floreali, aromi fruttati, cenni sapidi e minerali. È un bianco di grande struttura, ricco, complesso, sempre sostenuto da una vibrante freschezza che dona una straordinaria piacevolezza di beva.