Vitigno: Albarossa
Cantina: Franco Ivaldi
Annata: 2016
Franco Ivaldi comincia la sua avventura di produttore nel 1995 a Caranzano di Cassine (AL) nell'Alto Monferrato. La filosofia che accomuna i suoi vini propone delle rese controllate per massimizzare le peculiarità delle diverse uve che possiedono caratteristiche tipiche invidiabili. Il vitigno Albarossa è un incrocio Nebbiolo di Dronero (Chatus) sperimentato per la prima volta alla Tenuta Cannona. Di colore rosso rubino carico, ha un intenso sentore di frutti rossi, spezie ed una caratteristica nota vegetale. Ha una potente struttura, caratterizzata da una piacevole freschezza, giusta vena tannica, grande morbidezza ed ottima persistenza.
Riscoperta di un vecchio vitigno.