Vitigno: Greco di Tufo
Cantina: Cantina dell'Angelo
Annata: 2018
Siamo A Tufo, in Irpinia , nelle antiche miniere di zolfo sulle quali sulle quali sorgono i 5 ettari di vigneto tutto coltivato a Greco di Tufo di Angelo Muto, che ne è oramai il cavaliere senza macchia e senza paura!
Angelo ha il culto del territorio, del suolo, applicando un agricoltura senza forzature, pura come quella che già facevano suo padre e suono nonno.
Miniere è un greco paradigmatico, che parla davvero del territorio in cui si trova, ricco senza essere pesante, fresco e salato, salatissimo... il colore è vivo, un giallo vivo e pieno di luce.
L'energia