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Elio Perrone - Barbera d'Asti 2017

Elio Perrone - Barbera d'Asti 2017

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Elio Perrone
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Vitigno: Barbera

Cantina: Elio Perrone

Annata: 2017

Stefano e sua moglie Giuliana, l'artista di famiglia, conducono le vigne con sensibilità. Le vigne di questo vino si trovano in località Mongovone, l'ultima lingua di terra di Langa in zona monferrino. Dopo la pigiatura e la diraspatura il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino é affinato per 12 mesi in piccole botti nuove di rovere francese, fino all'imbottigliamento che avviene 2 anni dopo la vendemmia. Un vino rosso dalla personalità fresca e fruttata dal gusto ricco e succoso.

 

Un vino di "Sartoria Enologica".