Vitigno: Verduzzo
Cantina: Bressan
Annata: 2011
Un produttore da forte impeto, forse indomabile ma visceralmente attaccato alla sua terra, Il Collio, di cui ne difende strenuamente l'autenticità. Il suo verduzzo fermenta sulle bucce per almeno 4 settimane e poi viene lasciato a maturare per almeno 3 anni in differenti botti da 2000l. niente filtrazioni, ma puro succo di verduzzo, che si manifesta giallo oro con calde sfumature topazio e poi fiori, frutti, spezie, erbe aromatiche e fumo. In bocca persistenza e complessità che ti avvolgono senza stancare mai.
" Elegantemente aristocratico, fieramente friulano"